NỘI DUNG BÀI VIẾT
2เทคนิคทำให้ไอศครีมเนื้อเนียนละลายช้า |นายกร สอนทำไอศครีมกะทิสด
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
คอร์สเรียนไอศครีมกะทิสด
📌สนใจเรียนทำไอศครีมกะทิสดสูตรเงินล้าน ติดต่อได้ที่
เพจ: นายกร สอนทำไอศครีมกะทิสด
หรือ แอดไลน์ : http://line.me/ti/p/[email protected] (คลิ๊กเลย)
ไอศครีมกะทิทรงเครื่อง การรันตี ความอร่อย สูตรนี้ทำขายได้เลย ทำง่ายๆ I Coconut milk ice cream
สวัสดีครับทุกคน วันนี้มาทำไอศครีมกะทิทรงเครื่อง จัดเครื่องแน่นๆ การันตีความอร่อย ทำขายได้เลยสูตรนี้
ก่อนนำมาทานเราเอาออกมาพักไว้ก่อน 1015 นาทีจะได้ตักง่ายๆ
เพราะช่องฟรีซเราไม่ได้ควบคุมอุณหมูให้พอดีครับ
ถ้าอยากได้เนื้อเนียนๆหลังจากพักไว้ให้อุ่น นำเข้าแช่ช่องฟรีซให้แข็งก่อน อย่าเพิ่งใส่ ลองช่องขนุนลงไป
เมื่อแช่แข็งแล้วนำมาปั่นให้เนื้อละเอียด แล้วค่อยใส่ลงไป นำเข้าช่องฟรีซอีก รอบครับ
รอให้ครบเวลา นำออกมาทานพักไว้ก่อน 1015 นาที เพื่อให้ตักง่ายๆ 😋😋😋
……………
รวมคลิปไอติมทั้งหมด กดรับชม https://www.youtube.com/watch?v=pyngkEqBXw\u0026list=PLuUnbAGeabgfXMd_LW_NW2I9xW5IvIBFX
…………….
ส่วนผสม
หัวกะทิ 500ml.
ใครไม่ชอบข้นให้ผสมน้ำเข้าไป 100 ml.
น้ำตาลทราย 9 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 1/2 ฝา
นมข้นจืด 100ml.
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ตัวเครื่อง ขนุน ถั่วลิสง ลอดช่อง ใส่ตามใจชอบ
………
ingredient
Coconut milk 500ml.
9 tablespoons sugar
3 tablespoons cornstarch
Vanilla flavour1/2 cap
Evaporated milk 100ml.
1/4 teaspoon salt
jackfruit, peanut, Lod Chong , put as you like.
กลุ่มร่วมพูดคุย อาหาร ส่งการบ้านที่กลุ่ม
https://www.facebook.com/groups/852250462026884/?ref=share
ัYoutube : พี่บิ๊ก พากิน
facebook : พี่บิ๊ก พากิน https://www.facebook.com/pbigpakin
Tiktok: pbigpakin
………..
ไอติมกะทิ ไอติมโบราณ ไอศครีมกะทิ ไอศครีมกะทิทรงเครื่อง ทำไอติมง่ายๆ วิธีทำไอติมกะทิ ไอติมกะทิโบราณ ไอติมรวมมิตร ไอศครีมรวมมิตร ไอติมลอดช่อง
กับข้าวกับปลาโอ 742 ไอติมกะทิสด เนื้อเนียนนุ่ม หวานมัน ถั่วคั่วเองหอมๆ Coconut milk Ice cream
ไอติมกะทิสด
หัวกะทิสด 1 กก. (ใช้มะพร้าวขูดขาว 1.5 กก. (แก้จากในคลิป) คั้นหัวหางให้ได้รวมกัน 1 กก.)
แป้งข้าวโพด 25 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 130 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ไอติมกะทิสดอัญชัน
หัวกะทิสด 1 กก (ใช้มะพร้าวขูดขาว 1.5 กก. (แก้จากในคลิป) คั้นหัวหางให้ได้รวมกัน 1 กก.)
แป้งข้าวโพด 25 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 130 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ดอกอัญชัน 30 ดอก
แนะนำให้ใช้กะทิสดนะครับ กะทิสดจะมีความหอม และ หวานตามธรรมชาติ ไม่ต้องแต่งกลิ่น และ ใช้น้ำตาลปริมาณมาก สูตรนี้จะหวานพอดีๆ ไม่หวานมาก เนื้อไอติมมีความเนียนนุ่ม ถ้าไม่สะดวกใช้กะทิสด จะใช้กระทิกระป๋องก็ได้ แต่ความเข้มข้น หอมมัน จะน้อยกว่าค่อนข้างเยอะ กะทิกระป๋องจะมีกลิ่นเฉพาะตัว สามารถใช้วานิลลาผงแต่งกลิ่น และ ใช้นมผงเพิ่มความมันได้ สูตรนี้เนื้อไอติมจะเนียนละเอียดตั้งแต่แช่เย็นรอบแรกครับ ถ้าไม่ต้องการความเบาฟูของเนื้อไอติม ไม่จำเป็นต้องปั่นก็ได้ แช่เย็นทิ้งไว้จนแข็งตัวสามารถทานได้เลย ในกรณีที่กะทิมีความเข้มข้นไม่พอ เวลาแช่เย็นแล้วไขมันกะทิกับน้ำจะแยกชั้น ทำให้เนื้อไอติมเป็นเกล็ดน้ำแข็งได้ง่าย วิธีแก้คือนำไปปั่นเพื่อให้เนื้อไอติมมีความละเอียดขึ้นได้เช่นกัน
ไอศกรีมกะทิ แบบง่ายไม่ยุ่งยาก
สอนทำ วิธี การทำอาหาร สาธิต ขั้นตอนการทำ ไอศกรีมกะทิ แบบง่ายไม่ยุ่งยาก
รายการอาหาร แจกสูตรเครื่องดื่ม และ วิธีทำ การทำ อาหาร เข้าใจง่าย
เพจครัววิชณีย์
https://www.facebook.com/ครัววิชณีย์371739273164144
ติดต่องาน
Triin, sponsor
[email protected]
กับข้าวกับปลาโอ 740 แม่ส่งหน่อไม้มาให้ จัดแกงหน่อไม้ใบย่านาง ใส่เห็ดสะป๊ะ Spicy soup bamboo shoot
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆPc
