NỘI DUNG BÀI VIẾT
คัพเค้กเรนโบว์ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
ใกล้ช่วงเทศกาลแล้วววว มาทำขนมน่ารักๆไว้แจกกันดีกว่า กับเมนูคัพเค้กเรนโบว์ ทำง่ายๆแต่สีสันน่ารักมากกก และอร่อยด้วยจ้าาา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
เนยสดเค็มWestgold 135 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง(เบอร์1)
นมสดจืด 100 กรัม
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
นมผง 35 กรัม
ส่วนผสมบัตเตอร์ครีม
เนยสดจืดWestgold 250 กรัม
นมข้นหวาน 80 กรัม
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม Chocolate Fudge Cake สูตรอร่อยนุ่มละลายในปาก | happytaste
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม เค้กช็อกโกแลต ChocolateFudgeCake ChocolateCake
วันนี้พี่พอลลี่ จะมาชวนทำเค้กที่น่าทะนุถนอมที่สุด😁เพราะเธอนุ่มนิ่มเหลือเกิน โดนอะไรไม่ได้เลย 😁 แต่เธออร่อยมากกก.. กินแล้วฟินจัง ทำไม่ยากหรอก เชื่อสิ เสร็จแล้วมีความสุขดีนะ😘 เพราะตอนทำหอม
มากกก.. หอมไปทั้งบ้านเลย ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมช็อกโกแลตถึงเป็นอาหารแห่งความสุข มาลองทำกันค่ะ ไม่ยาก..จริงจริ๊ง!😁😂
ส่วนผสม
ส่วนที่1 ที่ต้องร่อน
แป้งเค้ก 90 ก.
น้ำตาลทรายละเอียด 70 ก.
ผงฟู 1/2 ชช.
เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช.
เกลือ 1/4 ชช.
ผงโกโก้ 25 ก.
ส่วนที่2 ส่วนผสมไข่แดง
ไข่แดง เบอร์1 2ฟอง
นมข้นจืด 25 ก.
น้ำ50 ก.
น้ำมันพืช 50 ก.
น้ำมะนาว 1 ชช.
กลิ่นวานิลลา 1ชช.
ส่วนผสมไข่ขาว
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำตาลทรายละเอียด 40 ก.
ส่วนผสมหน้านิ่ม
น้ำ 100 ml.
ผงวุ้น 1/2 ชช.
นมข้นจืด 200 ml.
น้ำตาลทรายละเอียด 80 ก.
ผงโกโก้ 35 ก.
แป้งข้าวโพด 15 ก.(แบ่งนมข้นจืดมาละลายแป้งข้าวโพด จะได้ไม่เป็นเม็ดค่ะ )
เนยเค็ม 70 ก.(ถ้าใช้เนยจืด ก็ใส่เกลือเล็กน้อยตอนทำเพื่อ เพิ่มรสชาติค่ะ)
วันนี้ลืมดูตอนอบ ไฟแรงไปนิด หน้าเค้กเลยแตก(ไม่ใช่หน้าคนทำ😀) แต่
พอดีเรามีหน้านิ่ม ก็เลยไม่ต้องโชว์หน้าเค้ก ส่วนนี้ก็เลยเข้าปากไปเรียบร้อย
แล้วค่ะ😀 ช็อกหน้านิ่มที่ราดเราใส่ถาดรองไว้ ก็ทานได้ค่ะ ไม่มีอะไรต้องทิ้ง
เพราะของอร่อยทั้งนั้น👍
ใช้พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์ค่ะ
Ingredients
part 1 mix flour
90 g. cake flour
70 g. caster sugar
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
1/4 tsp salt
25 g. cocoa powder
Part 2
2 egg yolks
25 g. evaporated milk
50 g. water
50 g. vegetable oil
1 tsp lime water
1 tsp vanilla
soft peak meringue
2 egg white
40 g. caster sugar
Chocolate shiny glaze
100 ml. water
1/2 tsp jelly powder
200 ml. evaporated milk
80 g. caster sugar
35 g. cocoa powder
15 g. corn starch
70 g. salt butter
bake 160°C 25 minutes
เมื่อการเตรียมการกับโอกาสมาพบกันจะเกิดสิ่งที่ตามมาที่เรียกว่าโชค
แอนโทนี ร็อบบินส์
ขอบคุณสำหรับทุกๆกำลังใจ ทุกๆการกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ และทุกๆคอมเม้นท์ ถ้าอยากให้พี่พอลลี่ทำเมนูไหน คอมเม้นท์บอกได้นะคะ ขอบคุณจากใจเลยนะคะทุกคน💜🙏😍
🌏Let’s connect 🌏
SUBSCRIBE:
https://www.youtube.com/c/happytaste
Facebook:
https://www.facebook.com/byhappytaste/
Molten Chocolate Cake! เค้กช็อกโกแลตหลอมละลาย วัตถุดิบ 9 อย่าง – #ทำอะไรกินดี EP.248
ร้อนแรงเหลือเกินกับ เค้กช็อกโกแลตหลอมละลาย ไหลเยิ้มอย่าง \”Molten Chocolate Cake!\” สูตรนี้เราได้ทำเป็นชีสเค้กช็อกโกแลตละลายในปาก จากครีมชีส แองเคอร์ และซอสช็อกโกแลต หอมเนยสดของแองเคอร์ บอกเลยว่าฟินแบบสุดๆ
เป็นเมนูแนะนำสำหรับเพื่อนๆคนไหนที่มีคาเฟ่ หรือ เปิดร้านทำขนมออนไลน์ก็ได้เลยนะคะ เมนูนี้กำลังฮิตเลย
……………………………….
Molten Chocolate Cake
ส่วนชีสเค้ก
1. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 80 กรัม // 80 g Dark Chocolate 70%
2. ครีมชีส แองเคอร์ 60 กรัม // 60 g Anchor cream cheese
3. ไข่แดง 2 ฟอง // 1 Egg yolk
4. แป้งเค้ก 2 ช้อนชา // 2 tsp Cake flour
5. ไข่ขาว 2 ฟอง // 2 Egg whites
ส่วนซอสช็อกโกแลต
1. ผงโกโก้ 20 กรัม // 20 g Cocoa powder
2. นมสด 250 กรัม // 250 g Milk
3. น้ำตาลทราย 30 กรัม // 30 g Caster suger
4. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 30 กรัม // 30 g Dark Chocolate 70%
5. แป้งข้าวโพด 7 กรัม // 7 g Corn flour
6. เนยสด แองเคอร์ รสเค็ม 15 กรัม // 15 g Anchor Salted butter
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
เค้กช็อกโกแลต Chocolate VIPSStation
………………………………….……………………
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
………………………………….……………………
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ Email : [email protected]
•.★… …★.• •.:｡•.★… …★.• •.:｡•.★… …★.• •.:｡•.★
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
\”โคตรช็อคโกแลตเค้กลาวา\” ไม่ใช้เตาอบlแม่มิ้วl Molten Chocolate Cake No oven
โคตรช็อคโกแลตเค้กลาวา เค้กหม้อหุงข้าว เค้กง่ายๆ
ตามกระแสหน่อยค่าาา ใครชอบทานเค้กช็อคโกแลตแนะนำเมนูนี้เลย คอมเฟิร์มว่าอร่อยมากกก ต้องลอง! ไม่มีเตาอบก็ทำได้ แค่มีหม้อหุงข้าว หรือใครจะนึ่งก็ได้ค่า
ง่ายๆแค่เตรียม(หม้อหุงข้าวขนาด1.2ลิตร หรือ2ปอนด์)
ส่วนที่1
1.ไข่แดง 3 ฟอง(เบอร์2)
2.น้ำตาลทราย 2 ชต.
3.น้ำเปล่า 2 ชต.
4.นมจืด 1/4 ถต.
5.น้ำมันพืช 3 ชต.
6.แป้งเค้ก 1/2 ถต.
7.ผงโกโก้ 5 ชต.
8.ผงฟู 1 ชช.
9.เกลือ 1/4 ชช.
ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 3 ฟอง(เบอร์2)
2.น้ำมะนาวสด 1/2 ชช.
3.น้ำตาลทราย 6 ชต.
ส่วนที่3(ลาวา)
1.น้ำตาลทราย 6 ชต.
2.ผงโกโก้ 5 ชต.
3.แป้งข้าวโพด 2 ชต.
4.น้ำเปล่า 110 มล.
5.นมจืด 250 มล.
6.เนยเค็ม 50 กรัม
ใครใช้เตาอบ ไฟบนล่าง 160/40นาที
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2By%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A71622133987872296/?ref=bookmarks
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com
กู๊ดเดย์ คุกกี้ M\u0026M I ทำเค้กจากของใน 7-11 I M\u0026M Cookies
กู๊ดเดย์ คุกกี้ M\u0026M | ทำเค้กจากของใน 711 I M\u0026M Cookies
วัตถุดิบ
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
3. ผงฟู 1 ช้อนชา
4. น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
6. เกลือ ½ ช้อนชา
7. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
8. ผงโกโก้ ¼ ถ้วย
9. เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
10. นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
11. M and M 1 ½ ถ้วย
12. ชอคโกแลต ¼ ถ้วย
วิธีทำ
• เปิดเตาอบ 170 องศา
• ผสมแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู เกลือ
• ตุ๋นชอคโกแลตกับเนยจืดจนละลาย
• เติมกลิ่นวนิลา น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง ไข่ไก่ นม
• ผสมส่วนผสมแห้งลงไป ใส่ M and M
• ตักวางลงบนกระดาษไข อบที่ 170องศา 15นาที
• รอจนเย็นแล้วค่อยตักออก
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆPc
